曾經是面對冰冷機械怪手司機的小崇，十多年前決心回到家鄉土地扎根，在台南玉井種植芒果、荔枝等水果，並打造無毒安全果園。
不像一般農民總是笑臉迎人，親切地問候「呷飽未」，小崇稍顯木訥些。他是那種拍照時你要跟他說：「來！笑一下，再笑一下，再大力笑一下！」他才能稍微擠出一絲微笑的那種人。
他老婆也在一旁認證：「對啊！他就是個耿直的木頭人！」會這麼「木頭」，跟個性有關，也跟早年職業有關。小崇高中唸的是汽車修護，退伍後開怪手維生，日常生活總是面對冰冷巨大的機械，要做的就是將眼前的建築與土地不帶感情的加以摧毀、破壞、清空。
「我不要這樣的果實，不要這樣的農地！」回鄉之後，小崇積極參與農業培訓課程增進專業知識，施行人工除草，跟自然共存。小崇的果園不刻意追求有機認證，但強調無毒安全，有著翠綠草皮，有著昆蟲活力，更有著夏夜裡的螢火蟲飛舞。
矮化植株提升品質
「剛開始種芒果那2年，我的芒果很大很漂亮，但缺少甜度也沒有香氣。」小崇說，現在種出來的芒果沒那麼大，表皮沒那麼美，但一定是9分熟在欉紅才採下，光放著就滿是怡人果香，甜度充滿層次，保存期限雖短，卻是農人對土地與作物的尊重。因為不斷增進技術並勤於剪枝，小崇的愛文芒果樹都非常低矮，不超過2公尺，方便管理與採摘。
努力10多年後，技術已經成熟，果園生產也日漸穩定，但小崇還是常常夜晚頂著頭燈在芒果園裡除草、施肥、觀察，從白天忙到晚上，用所有的心力照顧芒果園。太太打趣地說：「晚上的果園裡，最大那隻螢火蟲就是他。」
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